كنافة

من طرف ???? السبت أكتوبر 11, 2008 3:39 pm

المقادير

واحد كيلو كنافه

كوب من الزبيب

كوب من المكسرات المفريه

كوب من الذبد المسال ( السايح )

شراب للسقيه

طريقه التحضير

نحضر صينيه مقاس مناسب وتدهن بالذبد المسال

نضع نصف مقدار الكنافه .... ثم نضع المكسرات والذبيب

نضيف النصف الباقى من الكنافة بحيث يغطى المكسرات بالكامل

نضعها فى فرن متوسط الحرارة مع مراقبتها حتى يحمر الوجه

ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ... ثم نقوم بسقيتها بالشراب

( القطر ) وهو ساخن .

طريقه تحضير الشراب

2 كوب ماء + 2 كوب سكر + عصير 2 ليمونه

نضيف المقادير ونتركها على نار هادئه حتى يغلظ قوامها

ثم نسقى به الصينيه وهو ساخن

وبالهناء و الشفاء

من طرف مدير الحاره الأحد أكتوبر 12, 2008 1:25 am

مشكور والله وهاي
الكنافه
اول مره بسمع بيها
انتا بتعرف تعملها سا زعيم بدي
اشتري كيلو
وتعملي اياها

من طرف **jamila** الأحد أكتوبر 12, 2008 6:13 pm

ههههههههههههههههههه. و الله يا زعبم يا بخت اللي بدها تتزوجك لوووووول.
أنا شخصيا ما بعرف أسويها
مشكور زعيمنا.

من طرف **سلمى** الإثنين أكتوبر 13, 2008 12:10 am

شو يا زعيم من وين جايب الطريقه اول مرة بسمع فيها
على كل حال مشكوووووووووور

من طرف ???? الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 5:44 pm

مشوكر يا احلا زعيم على طريقتك الرائؤعه اليله بدي اجربها

الله يخليك يا زعيم انا بدي اعزم حالي انا والاعضاء
عندك على هاي الكنافه
جهز الكنافه من تحت ايديك
وهينا جاي انا والمدير والادمن

والي بدو يجي كمان بس لا تتاخرو بتروح عليكم
مشكور على الوصفه الرائعه زعيم