طريقة عمل الملوخية
+4
yara
سلمى
مدير الحاره
حبيبة قفين
8 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الملوخية
المقادير
واحد كيلو ملوخية خضراء
رأس ثوم
معلقة صغيرة كسبرة ناشفة
مرقة أو شوربة
الطريقة
تغسل الملوخية جيداً قبل تقطيف الورق ونتركها حتى تجف قليلاً. .1
نقوم بقطف الملوخية ونحتفظ بالأوراق فقط. .2
نضع الملوخية فى الشمس لمدة ساعة حتى تجف منها المياه. .3
نقوم بتخريط الملوخية بالمخرطة أو ماكينة خاصة بالفرم، يستحسن المخرطة حتى تصير ناعمة. .4
نحضرنصف كمية الثوم ونقشره ونقوم بسحقه فى الهون أو تقطيعه بالسكينة قطع صغيرة جداً. .5
نحضر الإناء ونضع فيه معلقة زبد أو سمن ونضعه على النار حتى يقدح ونضع الثوم في السمن مع معلقة صغيرة من الكسبرة الناعة المجففة حتى يصير لون الثوم ذهبي، نضع عليهم الشوربة ونتركها على النار حتى تغلي. .6
نضيف الملوخية في الإناء ونتركها حتى تغلي. .7
نحضر مقلاة ونضع فيها معلقة زبد أو سمن ونضع باقي الثوم في المقلاة ونتركها على النار حتى يصير أصفر اللون. .8
نضع كمية الثوم الموجود في المقلاة على إناء الملوخية بعد غليان الملوخية ونتركها حتى تغلي دقيقة ونطفيء النار. .9
واحد كيلو ملوخية خضراء
رأس ثوم
معلقة صغيرة كسبرة ناشفة
مرقة أو شوربة
الطريقة
تغسل الملوخية جيداً قبل تقطيف الورق ونتركها حتى تجف قليلاً. .1
نقوم بقطف الملوخية ونحتفظ بالأوراق فقط. .2
نضع الملوخية فى الشمس لمدة ساعة حتى تجف منها المياه. .3
نقوم بتخريط الملوخية بالمخرطة أو ماكينة خاصة بالفرم، يستحسن المخرطة حتى تصير ناعمة. .4
نحضرنصف كمية الثوم ونقشره ونقوم بسحقه فى الهون أو تقطيعه بالسكينة قطع صغيرة جداً. .5
نحضر الإناء ونضع فيه معلقة زبد أو سمن ونضعه على النار حتى يقدح ونضع الثوم في السمن مع معلقة صغيرة من الكسبرة الناعة المجففة حتى يصير لون الثوم ذهبي، نضع عليهم الشوربة ونتركها على النار حتى تغلي. .6
نضيف الملوخية في الإناء ونتركها حتى تغلي. .7
نحضر مقلاة ونضع فيها معلقة زبد أو سمن ونضع باقي الثوم في المقلاة ونتركها على النار حتى يصير أصفر اللون. .8
نضع كمية الثوم الموجود في المقلاة على إناء الملوخية بعد غليان الملوخية ونتركها حتى تغلي دقيقة ونطفيء النار. .9
حبيبة قفين- عضو جديد
-
عدد المساهمات : 19
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالبة/الرياضة
المزاج : صافي
نقاظ هذا العضو : 5689
رد: طريقة عمل الملوخية
مشكوره يا حبيبة قفين على الطبخه الحلو
والله اني بحبها كتيرررررررررررر
والله اني بحبها كتيرررررررررررر
مدير الحاره- مراقب خاص
-
عدد المساهمات : 3622
العمر : 35
العمل/الترفيه : لم الشمل
المزاج : الحمد الله الضحكه على وشي
نقاظ هذا العضو : 5758
رد: طريقة عمل الملوخية
مشكوووووووووره كتير يا حبيبه قفين على الطريقه الرائعه..تابعي ابداعكي
سلمى- *** مشرفه ***
-
عدد المساهمات : 2510
العمر : 37
العمل/الترفيه : **
المزاج : **
نقاظ هذا العضو : 5955
رد: طريقة عمل الملوخية
mshkora hay al6reka al3adye...ale m3rofe welkol b3rfha...ama fe kman 6rekah brdo kter zakye bs btn3mal m3 bsal wzet zaton((((3nd alms7ye))))
yara- عضو جديد
-
عدد المساهمات : 11
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : صبابا
نقاظ هذا العضو : 5622
رد: طريقة عمل الملوخية
حبيبة قفين
يسلموا ايديكي و الله
شكلها لديدة
يسلموا ايديكي و الله
شكلها لديدة
jamila- *** مشرفه ***
-
عدد المساهمات : 2343
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالبه
مكان الاقامه : المغرب__اغادير
نقاظ هذا العضو : 6179
رد: طريقة عمل الملوخية
يسلمو كتييير يا بطة عـ الوصفة الحلوة
بس انا ما بحب الملوخيه
منستنى جديدك
احترااامي
بس انا ما بحب الملوخيه
منستنى جديدك
احترااامي
انسة فراولة- عضو مبدع
-
عدد المساهمات : 245
العمر : 30
العمل/الترفيه : كلشي حلو
المزاج : رايئه
نقاظ هذا العضو : 5618
ام يزون- شخصيات مهمه
-
عدد المساهمات : 334
العمر : 39
العمل/الترفيه : بالبيت
المزاج : هاديييييييي
نقاظ هذا العضو : 5689
رد: طريقة عمل الملوخية
يسلمو اديكي مشكوووره اكيد لذيذه
محامي الحاره- $مشرف$
-
عدد المساهمات : 2471
العمر : 31
العمل/الترفيه : عاشق في زمن الخيانه
المزاج : الحب هو الحياه
نقاظ هذا العضو : 5736
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل الكاتو
» طريقة عمل كعكة الشمينت
» أسهل طريقة لقيام الليل؟؟؟
» طريقة رفع صورة من جهازك للمنتدى
» طريقة عمل الكاتو
» طريقة عمل كعكة الشمينت
» أسهل طريقة لقيام الليل؟؟؟
» طريقة رفع صورة من جهازك للمنتدى
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى